使用 16 吋台灣炒鍋，每次都能做出完美的炒菜。這款炒鍋採用重型鐵結構，可提供快速均勻的熱分佈，確保食物以恆定溫度烹飪。這款炒鍋配有加固焊接的厚金屬手柄，提供堅固舒適的握持感。
如何養鍋？
鑄鐵或碳鋼製成的炒鍋在使用前必須養鍋，以防止生鏽。在養鍋之前，請確保您的炒鍋清潔乾燥。然後，將您的炒鍋以高溫預熱。您的炒鍋在受熱時會變色。當您將一滴水滴入炒鍋中，水滴在一秒鐘內蒸發時，您就知道它夠熱了。
讓您的炒鍋冷卻至可以安全處理，然後使用紙巾將內部和外部塗油。將您的炒鍋放回爐子，以中高溫加熱。一旦油停止冒煙，該部分就已養好。對每個部分都這樣做。
接下來，用熱水仔細沖洗。我們建議重複養鍋過程至少三次。重複養鍋會加厚保護塗層，並提供幾乎不粘的表面。通過適當的護理，您的養好鍋的炒鍋將為您提供多年美味的餐點！
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